Europa gali didžiuotis savo virtuvės turtingumu. Iš tiesų yra daugybė regionų, garsėjančių puikia virtuve. Nenuostabu, kad keliautojai noriai planuoja keliones atrasti naujų skonių. Ypač tiems, kurie ieško įkvėpimo, žemiau pateikiamas 4 lankytinų vietų sąrašas ieškant naujų skanėstų.
Siena, Italija
Sienoje galite mėgautis gardžia Toskanos virtuve. Svarbu pažymėti, kad dauguma miesto turistų apsistoja tik vieną dieną, todėl vakarais restoranuose nėra daug žmonių. Tradicinis patiekalas - rankų darbo makaronai su aglione česnakiniu padažu. Taip pat verta išbandyti garsųjį miesto skanėstą - „Panfortedi siena“- pyragą, kurį galima valgyti kelis mėnesius, kuo jis senesnis, tuo skanesnis. Jo specifinį skonį ir tekstūrą suteikia didelis medaus, džiovintų vaisių, riešutų, kakavos ir šviežių vaisių kiekis.
Donostia San Sebastian, Ispanija
San Sebastianas garsėja tapais. Vietinis kumpis, šviežios jūros gėrybės - laižykite pirštus. Viena iš populiarių tapų formų yra pintxos - maži sumuštiniai su įvairių gėrybių krūva, laikomi kartu su dantų krapštuku, kad būtų patogiau naudoti. Pagal dantų krapštukų skaičių barmenas supranta, kiek užkandžių buvo suvalgyta ir kiek reikia sumokėti. Šis senovės Ispanijos miestas taip pat garsėja savo molekuline virtuve. Už vieną savo teritorijos kvadratinį metrą jis gavo daugiau „Michelin“žvaigždžių nei bet kuris kitas pasaulyje. Tai yra Naujosios baskų virtuvės judėjimo gimtinė. Vakarieniaudami vietiniuose restoranuose, sužinosite, ką tai reiškia.
Sorentas, Italija
Būdami Sorente restorane, iš kurio atsiveria nuostabūs Amalfio pakrantės vaizdai, meniu nesiblaškykite dėl šio miesto grožio. Nežiūrėdami galite užsisakyti Sorrento stiliaus gnocchi - itališkų koldūnų paprastame, bet sultingame pomidorų padaže su mocarela - arba šviežiai sugautų jūros gėrybių. Nepriklausomai nuo tvarkos, visi bus patenkinti ir gerai maitinami. Valgį reikia užbaigti taure lengvo „Limoncello“likerio.
Barselona, Ispanija
Barselona yra gurmaniškas rojus. Miesto restoranuose galite paragauti tiek tradicinių katalonų virtuvės patiekalų, tokių kaip Zarzuela (jūros gėrybių guliašas), ar „Fideua“(paelija, bet su makaronais, o ne ryžiais), taip pat patiekalų iš bet kurios pasaulio šalies virtuvės. Barselonoje taip pat visada yra alternatyva brangiems restoranams. Galite nueiti į „Boqueria“turgų, nusipirkti vietinių skanėstų ir iškyloti viename iš vietinių parkų. Būtent dėl šios veislės mėgstama Barselona.
